2014-04-18

臭豆腐食べてみたら確かに臭いがそんなに悪くなかった

台湾の町中を歩いていると、時折強烈な匂いに遭遇します。

それはもうなんとも言えない、食べ物がひどく腐ったような匂いで、
台湾を旅行した日本人があの匂いに出会ったら間違いなく不快感を覚えます。


そして大抵その匂いの発生箇所には臭豆腐を売る店があり、台湾の人々が列を作って買っています。


臭豆腐-Wikipedia
 臭豆腐(しゅうどうふ、チョウドウフ)は、豆腐で作られる加工食品。台湾中国香港などで食べられている。主に軽食として屋台で売られるが、レストランで提供される場合もある。 台湾、香港で市販されているものは植物の汁と石灰等を混合し、納豆菌酪酸菌によって発酵させた漬け汁に豆腐を一晩程度つけ込んだ物。元は野菜などと一緒に1週間ほど漬け込んで作っていたが、発酵の制御が難しく今はほとんど行われていない。豆腐自体の発酵はほとんどしていないが、豆腐表面の植物性タンパク質が、漬け汁の作用で一部アミノ酸に変化し、独特の風味と強烈な匂いを発するようになる。



さぁ、そんな台湾名物「臭豆腐」を食べてみました。







感想から言いますと、

「結構悪くない」




実際匂いが強烈なのは店舗の方であって、実際の豆腐はそこまで強い匂いを発していません。


実際の臭豆腐は、まず油で揚げてあるため外はカリッと、なかはアツアツふわふわです。


わずかに残る匂いに慣れてしまえば、楽しむことは十分可能でしょう


2014-04-17

LCC Scootを利用して台湾行ったのでレビュー

格安航空会社、いわゆるローコストキャリアであるところのScoot(スクート)を利用してみました。



Scootはシンガポールの航空会社でして、成田からもシンガポール便が出ています。

僕が今回利用したのは台湾経由のシンガポール便です。

さて、実際に乗ってみた感想ですが、

とにかく暇!!!



わかっていたことではありますが、

LCCというのは基本的に、

メシなし


飲み物なし


エンタメなし


なのです。

さらに加えると


荷物あずかりなし


その他サービス全部なし

なのであります。


では基本的なLCCでない航空会社を利用した場合の行程を確認してみましょう。
※国際線の場合

①フライトの約3時間前に空港に到着します

②チェックインカウンターでチェックインをし、キャリーバッグを預けます

③手荷物検査、出国審査をすませ免税ショップエリアで買い物や食事を楽しむ

④飛行機に登場したら座席につき、とりあえず一安心

⑤テイクオフ!

⑥高度も安定してきたところで、機内エンタメに手をのばす
 ゲームや音楽や映画を楽しもう!

⑦ぼちぼちドリンクサービスが回ってくる。ビールでもコーラでも好きなのを頼もう

⑧再び機内エンタメに没頭

⑨程なくして機内食が回ってきます。ビーフ・オア・フィッシュ?

⑩お腹も満足したところで毛布を貰って寝ましょう

⑪免税品販売が回ってきます。旅への忘れ物や、気に入ったものがあったら買いましょう

⑫そんなことをしていたら到着!いや〜快適なフライトだった!!

と、なるのですが。


これがLCCの場合...

①出発前、機内持ち込み荷物ギリギリのバッグにすべてを詰める

②チェックインは出発の2時間前からきっかり1時間。早すぎても遅すぎてもいけない

③バタバタと出国手続きをすませ、すぐにゲートへ

④ゲートで待機しすぐに搭乗。LCCは絶対に待ってくれないので逃したら大変!

⑤席をみつけたらシートベルトをして、ひたすら暇に耐える

⑥機内食も飲み物もエンタメもすべて有料だ!しかも割高だぞ!絶対に買うな!

⑦暇にあかしてふて寝である。毛布などない

⑧ようやく到着。こんな飛行機とはさっさとおさらばだ!

という感じになるわけですね。

とにかく暇つぶしがとても少ないので、事前に飛行機の中で時間を潰す方法を用意しておくか、パキッと寝てしまうに限ります。

しかし気をつけるべきは、これは飛行機です

ノートを広げて書物をするにしてもかなり揺れるので作業にならない。

本を広げて読むにも、人によっては乗り物酔いしてしまいそれどころではないでしょう

ラップトップを出して仕事をするにしても、テーブルは狭い!MBAの13inchでも辛いかも!


と、このようにLCCには様々な壁があるわけですけれども。

そのかわりとっても安いのがLCCのいいところ!

僕が乗った台湾経由シンガポール便は、
台湾までの航空券でコミコミ¥27,000!!

これは安い!

台湾までのフライトは約3時間。
3時間の退屈に耐えることを考えても、十分に納得のいく価格です

さあ皆さんはどう考えます?

僕は、主に価格による満足が凄まじかったですね!

機内ではずっと寝てました。

それでまったく問題ないと思います。

ちなみに荷物は、以前紹介したNORTH FACEのバックパックでいきました。

重さが少しギリギリでしたが、それ以外はまったく問題ありませんでした。



2013-12-16

Tell your world HSP Bootleg remix がイカしている


Tell your world という初音ミクのVocaloid曲をご存知でしょうか。

何年前にGoogleChromeのCMで使われています。

そのCMもなかなかクールです。





今回はそのTell your worldのRemixの一つを紹介したいと思います。

元々が機械音源なだけに、Vocaloidとダンスミュージックの相性は抜群ですね。

テンション上がります。







本家FULL ver. のTell your world はこちら。

動画もなかなか見事なので、画質設定を上げて試聴することを強くおすすめします。





2013-12-15

回レ!雪月花 無意味にテンションがあがる系アニソンはずるい


ニコニコをぶらぶらしていると、なんでも

「機巧少女は傷つかない」
(これで、マシンドールはきずつかない、って読むらしいです)

のエンディングテーマの「回レ!雪月花」っていうのが流行ってるらしいです。


サビで「回れ回れ」と連呼するため、そこで一気にコメントが弾幕を張るわけですね。





これがなかなか電波でして。



アニソンはコレがあるから侮れない。



基本的に曲のノリとわかりやすさを楽しむのがアニソンの正解だと思ってます。


よくもわるくもお手軽なわけですね。



というわけで、例のごとくSounfcloudを漁ったので貼っていきます!















個人的には3番目のぶっ壊し具合が好きですね

2013-12-14

韓国版ポッキー「ペペロ」のホワイトクッキーがうまい


皆さんご存知、グリコのお菓子ポッキー

日本のアニメってなんでやたらとポッキーが出てくるのでしょう?


それはさておき、韓国にはロッテという財閥がございます。

日本でもお菓子を中心に展開している、あのロッテです。

知らない人が結構多いのですがあれは韓国の企業なんですね。


今回紹介するのは、韓国ロッテの「ペペロ」というお菓子。

いや、まあおもいっきりポッキーなんですけどね。

調べてみたところ、ポッキーのほうが販売が早かったようです。


ようは、ロッテのイミテーションプロダクト。
いわゆるパクリ商品です。


韓国のコンビニには、
どっかで見たことがあるようなパクリ商品が結構たくさんあります。


ただペペロにはたくさん種類がありまして
メロンとかトッポみたいなのもあります。

その中でもうまいと思ったのがこれ。
















ペペロ ホワイトクッキーです。


これはつまり、ポッキーを砕いたオレオでコーティングしたと
考えていただければ間違いないです。

味もそのまんま。

だけれどもコレが結構おいしいんですね。


僕がホワイトチョコ好きなのもあると思いますが、美味しいです。
















箱の裏にはこんなかんじでハガキ風にメッセージが書けるようになってます。

キットカットの奴は知ってますけど、ポッキーにはありましたっけ?
















箱を開けると、内袋が一つだけ出てきます。

中折れ率が少し高い気がする。















コレがブツです。

ちょっと短い気もするけど食べごたえはあります。



イミテーションっていうのはイメージは悪いですけど、
権利侵害が無い限り別に犯罪ではないですからね。


僕の中では、このオレオペペロ(友人命名)は本家ポッキーより好きです(笑)


まあ、別々の商品ですからどっちが優れてるってことでもないでしょう(すっとぼけ



2013-12-13

自分流Moleskin活用術















Moleskine 
というノートのブランドをご存知でしょうか。

僕は高校生の時に東急ハンズで見つけて以来、激ハマリしています。


ここに僕流のMoleskine活用術を書き留めておこうと思います。


1,必ず、「ハードカバー」「無地」「ブラック」


これは活用術というか、こだわりですね。

Moleskineにはたくさんのシリーズがあって、バリエーション豊富です。

大きさや装丁のしかた、カバーの色やタイプ、紙の種類や線や日付の書かれ方。


更にはライフスタイルに合わせてスペシャライズされたシリーズなんかもあります。
(例えばワインを飲んだ記録をつけるためのもの、旅行記をつけるためのものなど)

その中で、僕が買うのは上記のように黒のハードカバーで中の紙が無地の物だけです。

ちなみに今使っているのは、プレーンノートブック(無地)ラージです。


2,絶対に持ち歩く


これはある意味当たり前なのですが、「今日はもうなにもしないで遊ぶ!」
と決めている日でなければ、絶対に持ち歩きます。


むしろ、Moleskineのノートだけを持ち歩くこともしばしば。


絶対に手放せないというよりも、手放さないように心がけてます。


3,使い方を決めない



これは僕がMoleskine、特に無地を好んで使う理由でもあります。

僕にとってMoleskineのノートは、
「日記」であり「手帳」であり「学習帳」であり「メモ帳」であり「キャンパス」です。


それがごっちゃまぜのままカオスを作り出しています。

ところどころ秩序をもって書かれている数ページがありますが、そういうのは付箋を付けてアクセスを簡単にしています。

それの良い点としては、まずいま自分がどのようなことを考えて、どのような生活を送っているのかということを可視化できる点です。


人間生活は、職業やライフスタイル以外にも構成要素がたくさんあります。

それらをすべて1つの場所にまとめることによって新たな視点を得られというのがとても良い点です。


そのためにも無地が重要なわけですね。

文字を書くときも、罫線があると罫線に沿って、罫線の幅の大きさで文字を書かないと落ち着きませんし美しありません。

しかしそれは、いまは美しいワープロソフトが保管してくれますし、誤字脱字や何かしらのミステイクを気にする必要もありません。

仮にそこにミスが有ったとしても、それも含めて自分なのです。


4,丁寧に扱わない


これも1つのルールです。

Moleskineは普通のノートブックよりも明らかに高いです。

それはもうめっちゃくちゃ高いです。

ページ数のコストを考えると、とても経済的とは言えません。

しかしだからといって腫れ物に触るように扱っていては、ノートとしてのポテンシャルを失うます。


つまりノートというのは何かを記録するための媒体であって、決して物理的に価値を持つ高級品ではないということです。

とりあえずノートだけをかばんに突っ込んででかけるる。

それはとても素晴らしいことですが、歩いている間もノートの事が気になってしまっては意味がありません。

そこでハードカバーです。


Moleskineのハードカバーは、そりゃもう笑っちゃうくらい頑丈です。

僕がいくら乱暴に扱っても、全く形が崩れる様子がありません。

ということは逆に言えば中身、つまり自分が書き込んだものの破損や損傷が最小限にできるということです。


Moleskineに価値をもたせるのはその使い方ですから、中身を守るという意味でもハードカバーは必須なわけですね。


5,書きたいこと以外を書き込まない


一番気をつけていることです。

Moleskineのノートには自分が書き込みたいと思ったことしか書きません。あるいは描きません。


たとえば大学の退屈な必修講義のメモ。

こんなもの書いていたら、キリがありませんし、5分後に忘れても問題のないことを覚えていても仕方がありません。

テスト勉強をするためのノートではなく、自分を作り上げていくためのノートなのです。

日常生活において意識していたい知識や視点、あるいはメモしたいと、覚えておきたいと思ったことだけを、無秩序に書き込んでいきます。

そして暇を見つけては、それを読み返し思い出すことで、自分の立ち位置や向かっている方向を明確にします。

なぜならそれは紛れも無く、自分自身の関心なのです。


日常生活でそれら全てを意識することは難しいですが、記録しておくことはとても簡単です。


それは自分をマネジメントすることにもつながります。




2013-12-12

2013年:今年のYouTube Rewindが楽しい



今年のYouTube Rewindが11日に公開されましたね。


今年YouTubeではやったものが一気に復習できるし、パロディーやコラボも見どころでしょう。とても楽しいですし、いままで知らなかった動画やチャンネルの発掘にもつながります。

ここ数年でYouTubeは年末のこのRewindに力を入れてきています。


まぁでも結局北米で流行ったものが中心になるわけですけど。

日本からもビートボックスのHikakinさんがちょこっと写ってましたね。


日本のYouTubeももっと面白くならないかなーと思いを巡らせています。